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Los postres argentinos, una delicia para los turistas

Postres argentinos, una delicia para los turistas
Por si no lo sabías, los postres argentinos han adquirido fama internacional por su exquisitez.

El postre estrella es sin duda alguna el dulce de leche para los argentinos, quienes tienen un gusto exquisito en su paladar.

Esto se debe en gran parte por la variedad de culturas de personas provenientes de países europeos y latinoamericanos que llegaron a Argentina. Una mezcla de sabor y tradición.

Si estás pensando en visitar ese país, no debes dejar de probar los postres favoritos de los argentinos que te presentaremos a continuación.

Panqueques

PANCAKES O TORTILLITAS DE TRIGO SARRACENO . El super fácil, rápido y te resuelve un desayuno o merienda Además es una buena opción de probar un cereal nuevo, nutritivo y SIN GLUTEN Podes freezarlos o guardarlos en la heladera por 3 o 4 días, peeero no te voy a mentir, son más ricos recién hechos . . Bati 1 huevo, sólo un poco, hasta que quede espumoso Agregale un chorrito de extracto de vainilla o lo que te guste para saborizar (podría ser ralladura limon, naranja, cacao o media banana) y 1/2 cdita de polvo de hornear Si quisieras endulzarlo, este es el momento! Por último agregale la harina de trigo sarraceno hasta formar una consistencia similar a la del panqueque, es decir que corra en la sartén pero tenga cuerpo (no sea liquida) Para terminar, a la sartén, vuelta y vuelta y listo . La harina se consigue en cualquier dietética, yo uso @esquinadelasfloresoficial y los huevos pastoriles de @frescomercados Agregale lo que quieras, los míos tenían mantequilla de mani, coco en escamas y frutos rojos congelados Espero que los hagas! Buen jueves para todos!!! . #pancakes #sweet #tortillas #panqueques #desayuno #breakfast #comidareal #realfood #veggie #natural #wholefood

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Los panqueques podrían ser salado o dulce, como los crepes, los cuales se hacen con una masa que contiene usualmente leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcionalmente, alguna esencia, como la de vainilla.

Aunque pueden tener relleno salado, usualmente son dulces tomados como postres. Los más conocidos son los que están rellenos de dulce de leche.

Copa Don Pedro



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Una de las copas de helado más pedidas en las heladerías de Argentina es la Copa Don Pedro.

Esta copa está hecha a base de helado de la mejor calidad junto con una medida de alcohol.

Tarta Balcarce

La #tartabalcarce es uno de los postres favoritos de nuestros clientes Cuéntanos, ¿cuál es el tuyo ? #9Reinas #nuevereinas #postres #foodie #foodlover

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Es uno de los postres argentinos que provienen de la época de esplendor social del país que se comprende en la década de los 40 y principios de los 50.

En aquella época, había mucha riqueza y se ofrecían las variedades gastronómicas más elegantes y sofisticadas, incluyendo la Tarta Balcarce.

El bizcocho contiene dulce de leche, merengue, crema, coco rallado, vainilla, nueces, crema de leche, almendras y azúcar impalpable.

La pastafrola



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Este pastel originario de Italia es muy habitual en Argentina. Consiste en una masa a base de harina, grasa y huevo.

La masa se extiende formando una base redonda recubierta con algún dulce, normalmente dulce de membrillo o de batata y adornada con tiras de la misma masa.

Las tiras de masa se colocan en forma de cuadrícula dando un efecto muy elegante.

Alfajores



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El alfajor no nació en Argentina, proviene de los países árabes, pero llegó a este país y se convirtió en un postre nacional.

Estos consisten en dos galletas unidas por algún relleno, como chocolate, dulce de leche, dulce de frutas, entre muchísimos otros. A su vez suelen estar recubiertos por chocolate o dulce de leche.

Budín de pan

Te sobró pan, no lo tires, acá te cuento que puedes hacer con el!!! El video completo ya esta en mi canal, con todos los tips que necesitas para que te salga espectacular, en mi bio tienes el link o puedes buscarlo como Fuego Loco, espero que te guste y te suscribas allí también. Ingredientes: 8 huevos (eggs) 800ml de leche (milk) 250gr de azúcar (sugar) 300gr de pan (bread) 1/2taza de azúcar para el caramelo (1/2cup sugar for caramel) 1 cda de extracto de vainilla (1tbsp vanilla extract) Hazlo y me cuentas como quedó!! Un beso a todxs!!! Sigue la receta paso a paso y verás que delicia. Cualquier duda o comentario no dudéis en dejarlo abajo. Para mandarme fotos de tus resultados aquí te dejo mi mail: fuegolocook@gmail.com . . . . #casero #budindepan #budin #postre #argentina #rico #budincasero #ricetta #instafood #foodstyle #delicioso #recetaaprovechamiento #cocina #receta #recipe #ricetta #videoreceta #videorecipe #videoricetta #video

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Es una masa a base de pan duro, mantequilla, huevos y azúcar. Tras hornearlo adquiere una forma consistente y un color más oscuro, se debe enfriar durante unas horas antes de servirse.

Se suele acompañar con dulce de leche o crema; es habitual comerlo tras la comida como postre.

Torta frita

TORTA FRITA sin complicaciones solo necesitas harina, sal y agua ! Rinde 10 unidades aprox. Harina 0000 300 grs Polvo para hornear 1 cda. Sal 1 cdita. Agua 150 cc Aceite c/n Azúcar para rebozar Paso a paso 1⃣ Mezclar en un bol harina + polvo para hornear + sal + agua, amasar hasta tener una masa tierna( a veces puede necesitar un poquito de agua extra eso lo van regulando de a poco). 2⃣ Separar bollitos aprox 30 grs. (No hace falta pesar solo que sepan que son bollitos chicos). Después estirar con palote hasta que queden finitos. 3⃣ Pinchar!! Súper importante y freír en aceite caliente hasta dorar de ambos lados. Apenas logren ese dorado las rebozan en caliente por el azúcar. A mi me gustan sin azúcar pero es opcional! Ahora si listo a disfrutar ! #foodie #rico #merienda #foodporn #food #receta #recetas #argentina #eat #tortitas #tortafrita #tortasfritas #foods #yummy #panaderia #pastry #pastrychef

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Consiste en una masa a base de harina de trigo, levadura, agua y sal, muy similar a un pan tradicional.

Una vez preparada la masa se moldean una láminas circulares y luego se fríen.

Lo habitual es comer estas tortas untadas con dulce de leche, aunque la variedad de tortas fritas y modos de preparación son infinitas.

Facturas, el auténtico postre argentino

Pancitos de leche! Tiernos y con la cantidad de dulce que quieras Ingredientes: (30 miguelitos) Masa 500 gr harina 0000. 100 gr azúcar. 100 cc leche. 30 gr levadura fresca. 2 u huevos. 5 gr sal. ralladura limón. 125 gr manteca. Relleno 1 kg dulce de leche repostero. c/n azúcar impalpable para espolvorear. Preparación En un bowl colocar harina, sal y azúcar. Mezclar. En su centro desgranar la levadura, verter la leche tibia y cascar los huevos. Perfumar con la ralladura de limón. Amasar poco a poco desde el centro hacia afuera. Incorporar la manteca fría. Seguir amasando con paciencia hasta lograr que despegue de la mesada o el cuenco del bowl. Dejar reposar 1 hs o hasta duplicar su volumen. Volcar a la mesada, presionando levemente para desgasificar la masa. Cortar piezas de 30 gr. Abollar y colocar sobre una placa enmantecada, uno pegado al otro (de esta manera conservar la humedad). Levar nuevamente hasta duplicar su volumen. Pincelar con huevo batido. Hornear a 190°C durante 15 a 20 o hasta que su miga se encuentre firme y dorada. Dejar enfriar. Despegar uno por uno. Cortar con tijera y rellenar con dulce de leche repostero. Espolvorear con azúcar impalpable. Disfruta.

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Son bocados que se realizan con una masa dulce y que pueden encontrarse en multitud de variedades y combinaciones.

Se pueden comprar facturas en prácticamente cualquier panadería de Argentina.

Las medialunas (similar a los cruasán franceses) pueden ser de mantequilla o grasa.

Pionono

¡PIONONO SIN TACC! Tan esponjoso como fácil. Riquísima receta para celíacos… ¡Y para cualquiera! . . . #Cucinare #Recetas #Pionono #Cream #Crema #Postres #Desserts #Food #FoodPics #InstaFood #InstaGood #Yummy #FoodLover #Delicious #EasyMeals #Recipes #Bake #Baking #Foodgasm #FoodPorn #FoodPic #GlutenFreeRecipes #RecetasSinGluten #GlutenFree #SinTacc #SinGluten #Frutillas #Strawberry

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El pionono argentino es sustancialmente distinto al español.

El pionono argentino consiste en una larga lámina de bizcocho relleno con crema, dulce de leche u otros ingredientes y luego enrollado hasta formar una especie de cilindro.

Postre vigilante

QUIÉN ES FAN del POSTRE VIGILANTE? • Va? Soy todo oídos! • #postrevigilante #postre #habitossaludables #recetacasera #nutricionista #nutricion #nutrition #healthyfood #food #zonanorte #nordelta #benavidez #tigre #palermo #buenosaires #argentina

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Es un postre muy típico argentino al que también se lo conoce como queso y dulce o Martín Fierro.

Consiste en un corte grueso de queso, que puede ser Pategrás o queso de cabra u oveja, con otro corte grueso de dulce de membrillo en la parte superior.

Otra variante de este postre, según las regiones, es con un trozo de dulce de batata o boniato en vez del membrillo.

Te puede interesar: Descubre los secretos de la comida y los postres típicos venezolanos

Fuente: este post proviene de La Calle TV, donde puedes consultar el contenido original.
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