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Las food trucks están de moda

Después de una pequeña ausencia por motivos laborales vuelve la rubia con lo mejor de la gastronomía. No me digáis que en verano no apetece más todavía disfrutar de la comida y la bebida…y es que las opciones se multiplican, yo misma tengo apuntados varios eventos, lugares donde degustar platos, festivales, etc. Hace poco os conté los trending topics gourmet que nos iban a acompañar esta temporada, y uno de ellos son los food trucks, traducido literalmente: camiones de comida, puestos de comida callejeros e itinerantes. Esta semana se estrenaba en televisión el programa “Cocineros al volante“, que confirma la tendencia del verano, y yo creo que del año. Y es que comer en un food truck, no es para nada sinónimo de comer mal y rápido.

cocinerosalvolante


He de reconocer que soy muy fan de esta tendencia, quizás porque los food trucks que conozco son estéticamente preciosos y ofrecen una comida espectacular. Porque es evidente que importa la comida, pero para acercarte a uno de ellos te tiene que llamar la atención la estética, lo cuidado de la decoración, carteles, colores…se abre todo un mundo nuevo ante nosotros.

Una muestra de que este tipo de comida está de moda, es el festival Citroën Plateselector Food Tour, un tour de comida itinerante por las principales ciudades de España que comenzó en junio en Zaragoza y continuará por San Sebastián, Bilbao, Málaga, Madrid, etc.

plateselector


En otra ciudad repleta de veraneantes de varios puntos de España como Benicàssim (Castellón), este fin de semana tendrá lugar el Foodie Fest, un evento para ofrecer gastronomía de calidad en food trucks a pie de calle, con música en directo, Djs, animación infantil…un evento que combina gastronomía y música al que tengo muchas ganas de asistir ya que me han invitado. ¡¡Os lo podré contar en primera persona!! La primera edición se celebró en mayo en Vila-real (Castellón) y tuvo muchísimo éxito, así que esta no va a ser menos.

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Es un hecho: los food trucks están de moda. ¿Os apuntáis a esta tendencia? ¡Nos vemos la semana que viene con más noticias, foodies!

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