Resumen semanal y especial comidas de otoño

Lo que te perdiste esta semana y comidas otoñales

Hola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal se presenta el finde? Espero que genial. Yo tengo unos cuantos planes y espero descansar y desconectar.

Hoy vengo con el resumen semanal y un especial recetas de otoño así que sin más rollo empezamos.

Iniciamos la semana acudiendo a un encuentro con la autora Siri Hustvedt, ganadora el Premio Princesa de Asturias de las letras, y que fue una experiencia única. Si os apetece conocer a una mujer realmente extraordinaria podéis hacerlo aquí.

El jueves dimos un paseo en el post improvisado del #juevesreflexivo, incluso vimos una famosa. Si os apetece pasear conmigo podéis hacerlo aquí.

Especial comidas otoñales

El otoño es el tiempo de las comidas de cuchara, calentitas, con sabores a tierra y a hogar. Os dejo una recopilación con algunas recetas que he ido compartiendo y que son ideales para el otoño.

Tres recetas veganas con setas

Si hay algo otoñal son las setas y si os apetece ver tres recetas muy fáciles y resultonas podéis encontrarlas aquí.

Receta vegana con champiñones

Esta receta es muy fácil y sana, si os apetece verla la tenéis aquí.

Dos recetas tradicionales en modo exprés

Y para los noveganos comparto un par de recetas tradicionales pero hechas de un modo muy rápido. Os las dejo aquí.

Croquetas veganas de zanahoria y cebolla

Y ahora una idea para entrante, para una cena o un cumple. Es muy fácil y os las dejo aquí.

Dos tortillas diferentes

La tortilla apetece siempre, pero estas dos son especiales y en otoño apetecen mucho. Os las dejo aquí.

Tres formas de preparar coliflor

Y una de las joyas del otoño es la coliflor y os dejo tres formas de prepararla aquí.

Dos cremas fáciles

Y claro, no podemos dejar los purés, que sienten genial como primer plato de la cena o para comer. Os dejo dos ideas aquí.

Dos pasteles saludables

En este caso uno es salado y otro dulce, ambos espectaculares. Podéis conocerlos aquí.

Ideas fáciles para Halloween

LLevo unos 19 años celebrando Halloween, antes no había tantas cosas a la venta como ahora pero eso no es malo porqu eme permitió desarrollar la imaginación. Hoy os dejo un resumen de cosas fáciles que hice en los últimos 10 años podéis verlas aquí.

Buñuelos de calabaza

Y terminamos con un postre, unos buñuelos que nos encantan y no faltan en casa desde hace muchos años. Os los dejo aquí.

Los buñuelos están al fondo, detrás de las escobas de jamón, en un plato blanco

Y hasta aquí el post de hoy. Mil gracias por leerme, intentaré responder los comentarios que me quedan pendientes pasarme por vuestros blogs. Nos vemos el lunes con algo nuevo. Muy feliz finde a todos.