harina integral

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5 maravillas de la semana calçots cocina ...

Maravillas de Enero

Qué emoción empezar el primer post del año con la sección más personal (bueno, realmente es el segundo, pero el del viernes fue como una re-presentación. Si no lo viste, puedes enterarte de todas las novedades que vienen aquí). Los veteranos ya sabéis de que trata, pero para las nuevas incorporaciones que sepáis que esta sección de LAS 5 MARAVILLAS DEL MES es todo un clásico del blog al que le ten ...

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De corazones rotos, huevos y otros regalos

"Me gusta creer que estamos hechos de pedacitos de alma que vamos tomando de gente que encontramos por la vida"No hay mal que el tiempo y la voluntad no curenAhora que pasó el 14 de febrero, no pude evitar tener un "lapsus mensus", de esos, en los que te pones a recordar cosas, como si no tuvieras qué hacer. Aún así me di el momento...Lo primero que vino fue ese noviazgo de secundaria que, por sup ...

Bosnia y Herzegovina

19 platos típicos de comida bosnia

La cocina bosnia es una de las mejores de Europa del Este, con influencias de los otomanos, el Mediterráneo y Europa Central. Los platos, como el cevapi bosnio y las carnes a la parrilla, son los favoritos para la cena, mientras que los bureks son unos bocadillos deliciosos. Aunque hay más, aquí te mostramos algunos de los platos típicos de Bosnia Herzegovina que no te puedes perder. Cevapi El pla ...

Ucrania

12 platos de comida típica ucraniana

Junto con su cultura, las comidas ucranianas han sido famosas en todo el mundo por su sabor único, estilo tradicional y formas modernas de servir. Esta particular cocina se basa principalmente en la abundancia de granos junto con los vegetales básicos que crecen en el país. Aunque hay más, te mostramos algunos de los platos de comida típica ucraniana que debes probar. Kholodets (gelatina de carne. ...

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Gastronomía y cocina madrileña: Fiestas de San Isidro

Si eres un joven madrileño un poco desarraigado de la tradicional gastronomía y cocina madrileña, o bien no eres madrileño pero estas viviendo en Madrid, este artículo te va a ser muy útil para conocer los distintos platos que componen la gastronomía y cocina madrileña, tan típicos en las fiestas de San Isidro. En los días de las fiestas locales, la pradera de San Isidro se llena de soldaditos de. ...

El pan, un alimento prescindible

Se dice que el pan es un alimento rico en fibra, hidratos de carbono, calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, sodio, yodo, zinc, vitamina B y proteínas de origen vegetal. Pero, ¿es el pan un alimento imprescindible en nuestra dieta? Lo cierto es que no. Ni es tan beneficioso, ni tan necesario como pretenden hacernos creer. Amplia variedad de panes El ingrediente principal del pan blanco son ha ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos alcachofas en salsa perigord ...

No dejará de sorprenderte. La Cabra

No dejará de sorprenderte. La Cabra. Es vivaz, inteligente, sociable y dócil, le encanta moverse por fuertes pendientes, hasta mantener un riguroso equilibrio en espacios reducidos, no ha dejado de asumir retos desde muy temprana edad.Al final siempre tira al monte, es difícil vencer la querencia, que al final siempre se vuelve al sitio donde uno ha nacido, lo que ha aprendido, tanto es así que la ...