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Guia para comer vegetariano en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

El Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche se encuentra al norte de la provincia de Huelva en Andalucía.

Un territorio muy peculiar, poblado de encinas, alcornoques y bosques centenarios de castaños.

Con inviernos suaves y veranos no demasiado calurosos. Las lluvias otoñales y primaverales hacen que el Parque sea un verdadero vergel.
vegetarianos sierra de aracena


Visitar la Sierra, es una de las cosas que siempre hago cuando voy por mi tierra.

Pasear por sus pueblos, disfrutar de sus paisajes y de su gastronomía.

Siendo vegetariana suena ridículo decir que disfruto de la cocina serrana.

Aunque la Sierra de Aracena es conocida por los productos del cerdo ibérico. Un vegetariano no tiene porqué dejar de ir, ya que hay muchísimo más que degustar.

Sus famosos platos de tomates aliñados. Deliciosos tomates rosados, que dicen ser originarios de los primeros tomates que llegaron de América, cuando Cristobal Colón.

Calabacines, lechugas, acelgas, pepinos,…

Los peros de Galaroza, el melocotón de la Nava,…
vegetarianos sierra de aracena


Y no te puedes perder la Matanza Vegetal, que se celebra a finales del mes de Agosto en la aldea de Calabazares (Almonaster la Real).

El otoño es una de las épocas de más visitantes,  atraídos por la belleza del paisaje otoñal, la proliferación de multitud de setas y sus famosas castañas.

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es famosa a nivel europeo por ser una de las mejores zonas micológicas.

Boletus Aereus y Edulis, Amanita Caesarea, Amanita Ponderosa, Cahantarellus, Cybarius, Lactarius Delicious, Morchela Prócera, ….

Podrás encontrar y degustar en muchos de sus restaurantes.

En guisos, arroces, revueltos, en croquetas, a la plancha, ….
vegetarianos sierra de aracena


Y no me puedo olvidar de los desayunos serranos. Con su pan serrano tostado, con tomate triturado untado, sal y aceite de oliva virgen.

El Restaurante Maricastaña.

Plaza del Álamo nº 7 en Castaño del Robledo.
vegetarianos sierra de aracena


Con su bonita terraza, y sus vistas a la sierra, rodeada de arriates, nos ofrece por ejemplo:

Salmorejo con centro de Verduras Asadas.

Potaje de Castañas

Ajoblanco

Arroz al Horno con Boletus y Alcauciles.
El Restaurante Manzano

En la Plaza Marqués de Aracena, s/n.

Tengo que reconocer que siento especial predilección por este sitio.

Con sus ricas tapas de arroz con setas,

sus croquetas

y sus platos de tomates aliñados.
El Restaurante Puerta 20

Plaza Marqués de Aracena, 20 en Aracena.

Con su rica Moussaka y sus croquetas de setas.

Restaurante Artesanos Juantxo.

C/ Pozo de la nieve, 1 en Aracena.
vegetarianos sierra de aracena


Un bonito lugar, donde muy amablemente nos comentan que adaptan sus platos si el cliente vegetariano así lo solicita.

El Restaurante Montecruz

C/ San Pedro, 36 en Aracena.
vegetarianos sierra de aracena


Cuenta con un variado Menú Vegetariano en su carta. Mira qué delicias!!!

Crema de calabaza con picatosstes

Sopa de Tomate con hierba buena 

Tortilla de patatas y cebollas

Judias salteadas con ajitos

Musaka de niskalos y berengenas con gratinado de Espinacas con garbanzos y pan frito

Arroz con chantanelas y tanas

Ensalada variada natural

Macarrones con tomate y parmesano

Canelones rellenos de calabacín y tentullos  gratinados

Ensalada de pimientos asados con cebollitas 

Rissoto con cabrales y tentullos

 Pisto serrana de mi huerta

 Revuelto de patatas con cebolla y ajitos

Puding de verduras con coulie de pimientos

 Revuelto de verduritas de mi huerta

Arroz con verduras de temporada
El Restaurante del Hotel La Posada de Cortegana”

Carretera El Repilado-La Corte, Km2.5, en Cortegana
vegetarianos sierra de aracena


También cuenta con platos vegetarianos en su carta.

Restaurante Arrieros

C/ Arrieros nº 2.

Donde Luismi López y Adela Ortiz, dejaron atrás sus vidas para emprender este negocio en el bonito pueblo de Linares de la Sierra. También ellos ofrecen un menú vegetariano.
vegetarianos sierra de aracena


Apunte curioso: la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuna del “cerdo ibérico”  reune el mayor número de Restaurantes con opciones vegetarianas de la provincia de Huelva.

¿Todavía piensas que un vegetarian@ no puede disfrutar en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche?

Te apuntas????

Si conoces más propuestas vegetarianas, no dudes en contármelas para poder añadirlas a la guía.

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