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Experiencias Gastronómicas @cortafuegos Blog de Gastronomía Comunidad Madrid ...

Experiencia Gastronómica Plena II parte. COQUE

Experiencia Gastronómica Plena II parte. COQUE. Recuerdas? Nos quedamos en la COCINA, y sin darnos cuenta de nuevo pasamos directamente a la SALA, en tan solo unos pasos. Nos encontramos ante un espacio amplio perfectamente iluminado, las mesas bien separadas -unas de otras-, muy confortable y acogedor, en su conjunto es una SALA agradablemente sencilla.Es continuación de Experiencia Gastronómica. ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos aceite de oliva ...

Se Kome de Lokura. El Loco Antonelli

Se Kome de Lokura. El Loco Antonelli. Érase una vez por el 1580, cuando los sueños navegaban por aquel visionario e ingeniero militar italiano de nombre Juan Bautista Antonelli, quién dedicó los últimos años de su vida a investigar la posibilidad de ensanchar el rio tajo y construir unos canales desde Lisboa a Madrid, por consiguiente, a pesar de no tener playa, si tendría un gran puerto. Aún así, ...

Atracciones turísticas brasil lugares ...

Las 10 Mejores Atracciones del Sur de Brasil

La parte sur de Brasil ha sido durante mucho tiempo uno de los lugares de escape más buscados por los locales así como los argentinos y paraguayos que buscan disfrutar de sus días de vacaciones pero más recientemente este destino se ha popularizado entre visitantes de todo el mundo.Con atracciones que van desde playas cristalinas e imponentes cataratas hasta museos de historia y arte moderno, no e ...

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San Valentín: 4 planazos

Sólo quedan dos días para el día de San Valentín!!!!¿Tenéis ya algún plan para este día tan especial?Yo os propongo cuatro sitios en los que podréis disfrutar al máximo del amor y la gastronomía:Mawey¿Qué tal un ambiente meixcano en el día de los enamorados? En esta nueva taquría viajarás a México sin moverte de Madrid. Y en este día tan especial han decidido regalarte un fritito mejicano, por cad ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos albóndiga de jabalí ...

De Menor a Mayor, Inmenso. Lera

De Menor a Mayor, Inmenso. Lera. Es tan grande, tan intenso, que casi ni puede medirse, ni contarse, hay que vivirlo. Iremos de -menos a más-, hasta coger altura, una “señal” luminosa nos advierte, será un gastro-post de digestión lenta.Las historias hay que vivirlas, compartirlas y narrarlas. Así pues, haré lo que este en -mis manos-, para intentar llevarte al lugar de mi última exper ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos aguacate ...

No Digas nada y Disfruta. niMÚ Barquillo

No Digas nada y Disfruta. niMÚ Barquillo. Morriña, la que tenía desde que niMÚ Bistró (Hotel Alder), cerrara sus puertas en la Calle Goya. Sería cuestión de meses, para volver con más energy&power. Han vuelto con -muchos más watios-, y lo hacen en una de las arterias con más música que ha tenido el CIELO de MADRID jamás.Mejor no Digas nada y Disfruta. niMÚ Barquillo, será uno de tus Principale ...

¿Dónde comer un buen cocido madrileño en Madrid?

¿Buscas el mejor lugar donde comer cocido en Madrid? Y es que en la capital hay multitud de sitios que elaboran este plato, pero no todos lo preparan con el mismo acierto. Por ello, si eres de los que culinariamente quiere lo mejor de lo mejor, hoy conocerás algunos de los restaurantes de cocido en Madrid en los que merece la pena darse un buen homenaje gastronómico. Auténticos templos de esta com ...

fiestas navideñas hygge menú ...

Navidad es la época más hyggelig del año

Para muchas personas la Navidad es una época maravillosa, feliz, alegre, cálida, entrañable,... pero para los daneses, es la época más hyggelig del año. Sí, los días son más cortos, las noches son más largas, hace más frío, humedad,... pero todo tiene su lado bueno, ¿no? Calles iluminadas, chimeneas humeantes, puestos de castañas, música, árboles con luces y adornos, regalos, reuniones familiares, ...

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BOCAITO, Andalucia en Madrid

Últimamente los viernes suelo ir a descubrir restaurantes nuevos y así poderos contar mi experiencia en ellos.La semana pasada estuve en BOCAITO en la calle Libertal 6, en Madrid muy cerca de la Gran Via, por lo que ya por si la ubicación, me encantó. Es una taberna rústica que sirve platos de las cocinas castellana y andaluza.Especializado en tapas destacan los ‘bocaítos’ y tostas (frías y calien ...

norteamérica viajes becky’s ...

Exquisito fin de semana conociendo Portland, Maine (Estados Unidos)

Si hay un lugar en el que se puede comer muy rico y variado en el noreste de Estados Unidos, es en Portland, Maine. Reconocida como un destino gastronómico por el New York Times, y elegida la ciudad pequeña más gastronómica en Estados Unidos por la revista Bon Appétit, la capital de Maine tiene uno de los mayores índices de restaurantes y bares per cápita del país. Por Alejandro PachecoCon mi novi ...

travel budapest escapada

Budapest sorprendente

Summer’s endUna vez asumido que es Septiembre, que la rutina debe volver, y que el otoño está a la vuelta de la esquina, ya es hora:Toca preparar una escapada para este otoño.Creo que ésta es la época ideal para viajar por Europa, visitar alguna ciudad, evitamos la locura de gente que hay en verano y encima los precios son muy asequibles.Hay muchas ciudades europeas maravillosas por descubri ...

libros otros chefs ...

7 libros de cocina para saborear el mundo

Recorre el mundo a través de 7 libros de cocina que te invitarán a descubrir nuevos ingredientes, platos, aromas y sabores. No es novedad lo que les voy a decir pero, ¡amo con locura los libros de cocina! y más aún si tienen recetas que abren los ojos (y el apetito) a un mundo de sabores desconocidos. También soy amante de los sabores del mundo (otra no novedad) y es por esto que que. ...

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Escapada a Salamanca (restaurantes)

Pero vamos a lo que también importa cuando viajamos, ¿dónde comer?Tengo que reconocer que comimos muy muy bien en Salamanca, y sin gastarnos mucho dinero, cosa que se agradece. Os recomendaré los sitios donde estuvimos para que tengáis alguna referencia ;)Como cafetería estrella para desayunos y meriendas, nos quedamos con Mandala, una cafetería en el centro que destaca por su decoración donde tod ...

Featured Noticias Alonso Guzmán ...

Alonso Guzmán, el corazón mexicano detrás de la sopa más famosa de NY

Alonso Guzmán es el chef mexicano que se ha ganado el corazón de miles de neoyorquinos.Sus famosos “noodles”, “dumplings” y otros platillos de la comida china y de la región, lo han convertido en un inigualable experto de la cocina.La sopa de fideos con carne de res estofada, toda una especialidad taiwanesa, es uno de los platos más conocidos de este inmigrante mexicano, qu ...

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EL THYSSEN-BORNEMISZA EXHIBE HASTA ENERO TRES IMÁGENES DE FRANCISCO SALZILLO

La consejera de Cultura y Portavocía del Gobierno de Murcia, Noelia Arroyo, supervisó hoy el embalaje de las obras y destacó “la oportunidad que todos los visitantes del Thyssen tendrán de ver tres obras de Francisco Salzillo, máximo exponente de la escultura barroca”.Las obras que viajarán a Madrid son los ángeles ceriferarios -portadores de ciriales o faroles en demostración de vener ...