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Las comidas españolas que los neoyorquinos aconsejan

La dieta española ha adelantado a la italiana, que ostentaba los primeros lugares como la dieta con mayores beneficios para la salud.Esto de acuerdo con el ‘Bloomberg Healthy Country Index’ de 2019, que clasifica a 169 economías según los factores que contribuyen a gozar de una buena salud. El medio neoyorquino ‘The New York Post’ ha querido celebrar la gastronomía a raíz d ...

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Recetas con berenjena

Hace poco os enseñé un menú para comer de tupper durante una semana, y hoy vuelvo a la carga con dos recetas sanas, una para comer (también se puede llevar en el tupper) y otra para cenar. Ambas tienen en común un ingrediente: la berenjena. Como ya os comenté, yo no solía comer mucha verdura hasta que me dijeron que tenía el colesterol alto, y o mejoraba mi dieta, o me tendría que medicar. Así que ...

Qué es el gluten, sus efectos y alternativas

¿Qué es el gluten? El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño que se encuentran exclusivamente en la harina de los cereales de secano, principalmente en el trigo, aunque también en la cebada, el centeno, el triticale, el kamut, la espelta verde, el bulgur y la avena. Precaución: contiene gluten¿Por qué es malo el gluten? Porque es difícil digerirlo completamente y su valor nutricional ...

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10 PLATOS ITALIANOS Y SUS 10 MANDAMIENTOS

Léete este post y estarás autorizado para degustar la deliciosa cocina italiana. Es muy simple, variada, de alto contenido calórico pero muy sabrosa, por lo que te recomiendo una dieta de lechuga antes y después de disfrutarla. No destaca precisamente por su refinamiento o platos especialmente elaborados pero es que está taaaan rica... especialidades como pasta, carne, verduras, pescado... es una ...

Personajes vegetarianos animales hitler ...

Realmente, ¿Hitler fue vegetariano?

Poner a Hitler como ejemplo de algo extraordinario y bueno como es, el ser vegetariano, no deja de ser incoherente. Hay muchas teorías acerca de la forma de alimentarse que tenía Hitler. Unos aseguran que era un vegetariano convencido, mientras otros dicen que perseguía a la sociedad vegetariana de la época. Personas cercanas al dictador indican que antes de comenzar la II Guerra Mundial comía car ...

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Curarse en salud - Frédéric Saldmann

Buenas tardes,hoy planteo un cambio de tercio en los libros que suelo traer, ya que este es un "tratado" de buenas maneras para mantener y/o mejorar la salud. Vamos a ver lo que trae. Curarse en salud - Frédéric SaldmannSinopsisAliméntate bien, cuida tu cuerpo, cuida tu mente y sé feliz: la salud está en tus manos. Cuando Batman se pone su famoso traje de color negro azulado, una incontenible fuer ...

cocina sana mes de la patata receta ...

Ensalada campera ligera

Cuando empecé a cuidar un poco la alimentación, mi primer pensamiento fue eliminar la patata de mi dieta. Ya que erróneamente pensaba que además de contener muchos hidratos, lo cual no es malo, cuando se fríe contiene muchas calorías y grasa saturadas debido al aceite frito. Como nos comentan en mejorconsalud.com, las patatas contienen carbohidratos y nutrientes complejos. Esto significa, que en l ...