croqueta de boletus con trufa blanca

11 ideas encontradas en Entretenimiento.


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A58 Puerta al Cielo de Madrid. ARAHY

A58 Puerta al Cielo de Madrid. ARAHY. Como me gustan los sitios con ALMA y RECONOCIMIENTO al esfuerzo, para empezar, ARAHY, es el nombre de la propietaria y esposa del Chef José Ynglada “Mundy” de origen cubano y padres españoles. Un camino que ambos recorren juntos desde hace tiempo, dando su CUERPO y ALMA a los proyectos que les apasionan.ARAHY cuenta con identidad propia, el signifi ...

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Menú de Reyes. Restaurante LAV

Menú de Reyes. Restaurante LAV. Que ganas tenía de visitar este -laboratorio gastronómico- localizado en pleno corazón de León. De sus apuestas más emocionantes, precisamente va de esto, emocionar al comensal, uno de sus principales objetivos.El Grupo Vamuca, nace y se reproduce en León, cuenta con una dilatada experiencia en esto de hacer feliz a la hora de poner las manos en la mesa en cualquier ...

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Santo y Seña, La Contraseña.

Santo y Seña, La Contraseña. Ponzano Seis. En su sentido literal, el “Santo y Seña” es La Contraseña, que solo te la pedirán para acceder a una estancia secreta, un salón privado para 12 comensales, y donde aguardan sabrosas sorpresas. Mientras, pondremos Las Manos en la Mesa y disfrutaremos de este coqueto restaurante, donde tienen barra en su entrada, y tras pasar una puerta accederá ...

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Algo está pasando en ARAHY

Algo está pasando en ARAHY. Volvimos a la puerta de embarque A58 (Alcalá nº 58) con destino al CIELO de MADRID, viajamos con ARAHY. Han pasado solo -cuatro meses- de nuestra primera puesta de Las Manos en la Mesa, aquel viaje fue increíble. En este espacio en el que se mueven los ASTROS están pasando cosas que te iré contando entre –plato y plato-.ARAHY, es de los sitios que gustan desde el. ...

Soria, la noble desconocida (II)

Muy sencillo pero sabrosoEl gran especialista en setas de esta zona del Duero es sin duda el restaurante de la Posada de los Leones. Para ellos, la seta es como un fruto del bosque, y la preparan de mil maneras, siendo siempre la primera opción en su menú mientras está en plena temporada.Las que utilizan son ricas, sanas y sabrosas, por ello no es de extrañar que elaboren platos tan deliciosos com ...

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Aceptamos COOKIE y guardamos en Memoria

Aceptamos COOKIE y guardamos en la Memoria tras nuestra visita a BAR GALLETA. Una nueva Experiencia Gastronómica donde poner Las Manos en la Mesa.Con Buena Maña en Malasaña, MARAVILLAS se está consolidando un barrio gastronómico que acoge multitud de propuestas interesantes, todo un viaje para los sentidos, y lo mejor, sigue creciendo.Aquí, en plena Corredera Baja de San Pablo, nos encontramos con ...

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10 Excelentes Restaurantes De Girona Que Debes Probar

La histórica ciudad de Girona, situada en Cataluña, es el hogar de algunos lugares excelentes para comer. Desde tapas tradicionales hasta la cocina catalana contemporánea e incluso auténtico mexicano. Esta es una selección de los mejores restaurantes de Girona.Los 10 mejores restaurantes de girona1.- El Celler de Can RocaEl legendario El Celler de Can Roca ha aparecido en la lista de “Los 50 ...

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El desfiladero del Cares (León)

  Un pasillo entre gigantes © Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO No hace ninguna falta tirar de expresiones manidas para hablar del asombroso tajo que el río Cares abre entre los macizos Occidental y Central de los Picos de Europa. Sí, ese pasillo abierto en la roca caliza es una “garganta divina”. Pero también es una cuchillada propiciada por algún dios furibundo. ...