¿Qué os puedo decir de La familia campeona? Son un gran equipo, lo podéis ver tanto en las fotos como en el vídeo.
¿Cómo la conocí? A mi cuñado Maxi lo conozco hace ya 22 años y lo quiero con locura, me gusta la complicidad que tenemos algunas veces, que en ocasiones se nos escapa de las manos y no podemos parar de reír.
Unos años más tarde conocí a mi cuñado Juanfran, guapo, carismático, simpático y buena persona a más no poder.
Hemos pasado muchas vacaciones juntos, tanto en España como en otros países.
Por ejemplo, cuando fuimos a visitar a Maxi a Alcoutim donde en el 2005 pasó una temporada viviendo en este pueblecito portugués. Y descubrimos el Algarve.
O cuando recorrimos la ruta de los Castillos Cátaros por Francia en el 2008.
Cuando Rafa y Estefanía se unieron a ellos, formaron la familia campeona.
Rafa es activo, creativo, simpático y carismático como su papi Juanfran.
Mientras que Estefanía es lista, cariñosa, con una simpatía algo más tímida como su papi Maxi.
¿Algo que destacaría? Esta familia da tanto cariño...
Los que tenéis la suerte de conocerla ya sabéis que todo lo que pueda decir sobre ella es poco. Son un ejemplo a seguir, os lo aseguro.
Bueno, ya conocéis un poco más a La familia campeona y a sus miembros, así que ahora vamos con el menú que hemos preparado juntos, un menú para la Semana Santa hecho por toda la familia, incluidos los más pequeños. Porque, como dice Rèmy en Ratatouille, "cualquiera puede cocinar".
Menú cocinando con... La familia campeona
Primer plato:
Buñuelos de bacalao
Segundo plato:
Falafel acompañado de nuestra ensalada Ratatouille
Maridaje:
Para la comida: Vinho Verde Casal García
Para los niños: Agua o zumo de naranja
Postre:
Vasitos de fresa y naranja
Sobremesa:
Pestiños
Las recetas las he ido publicando independientemente para que las podamos hacer en conjunto o por separado. A continuación os dejo los links de acceso a cada una de ellas y las imágenes de como quedaron.
Buñuelos de bacalao
Nuestra ensalada Ratatouille
Falafel, nuestra versión del potaje de vigilia
Vasitos de fresa y naranja
Los pestiños de mi infancia
Con este menú hemos querido reflejar que todos podemos cocinar. Si los platos los elaboramos entre toda la familia, es más divertido, y además, los más pequeños de la casa se implican, colaboran, aprenden y luego se lo comen con más ganas y sin protestar.
Hasta ahora las colaboradoras han sido amigas y blogueras con las que la complicidad y coordinación que ha habido con todas y cada una de ellas ha sido genial. Pero os puedo asegurar que, no es porque sean mis sobrinos ¿eh?, la complicidad, la alegría y coordinación en esta ocasión ha sido sorprendente, lo podéis ver en el vídeo.
En cuanto a la música, como no podía ser de otra manera, ha sido las bandas sonoras de las películas que hemos visto con ellos, como Ratatouille, Aladdin,...
Y ahora sí, aquí os muestro el vídeo resumen donde podéis ver lo bien que lo hemos pasado disfrutando tanto de los deliciosos platos como preparándolos.
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Y si os animáis a colaborar en Cocinando con..., ya sabéis, sólo tenéis que decirlo, pasaremos un día increíble con muchas risas, cocinando una deliciosa comida y disfrutando comiéndola más tarde.
No puedo terminar este post sin decir que la colaboración de Juanlu ha sido inmejorable, sin él no podríamos haber disfrutado tanto en esta ocasión ni podríamos haber mostrado cómo lo pasamos. ¡¡Muchas gracias!!
¡¡Feliz Semana Santa!!
Nos vemos en el siguiente post!!!
Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
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