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¿No es la comida de nuestras abuelas una de las más deliciosas? Eso notó el restaurante Enoteca Maria, que cambió los chefs y la cocina de autor por recetas caseras realizadas por abuelas de todo el mundo.  Su personal viene de todas partes del mundo: América Latina, Asia y Europa. Aunque todo inició en Italia, de donde es originario su dueño Jody Scaravella. De hecho, el nombre completo del resta ...

gastronomía turismo destinos

Mucha gente cree que la mejor comida del mundo está en Europa. La gastronomía del continente es riquísima y un elemento a destacar es que muchos de los mejores restaurantes del mundo se encuentran aquí. Por ello, en esta ocasión te hemos decidido presentar los 5 mejores destinos gastronómicos europeos. ¡Buen provecho! Oporto, PortugalA pesar de que la ciudad es más conocida por el vino, también ...

chefs y cocineros libros revistas y publicaciones

  Tras el éxito de su primera y segunda edición, la Editorial Phaidon vuelve a lanzar Where Chefs Eat, el recopilatorio de los restaurantes favoritos de los grandes Chef, e intento de guía gastronómica que poco a poco va acercándose a lo que pretendía ser en 2012, año en el que el proyecto vió la luz. Con más de 4.500 referencias, han participado grandes chefs nacionales, cómo Josean Al ...

libros otros chefs ...

Recorre el mundo a través de 7 libros de cocina que te invitarán a descubrir nuevos ingredientes, platos, aromas y sabores. No es novedad lo que les voy a decir pero, ¡amo con locura los libros de cocina! y más aún si tienen recetas que abren los ojos (y el apetito) a un mundo de sabores desconocidos. También soy amante de los sabores del mundo (otra no novedad) y es por esto que que. ...

Actualidad Chile Destacado ...

Por tercer año consecutivo, Portugal no tiene rival y es seleccionado como el mejor destino del mundo en los premios World Travel Awards 2019. El país lusitano se impuso a otros 21 candidatos, que incluyeron a España, India, Estados Unidos, Brasil, Colombia y Costa Rica. El premio es merecido, pues Portugal es uno de los países que más ha trabajado en desarrollar experiencias turísticas para todos ...