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bife de chorizo de novillo

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Tomándose la carne en serio. Charrúa

Tomándose la carne en serio. Charrúa. Su nombre despertó mi atención desde el minuto “uno”, hasta que busqué su significado. Tras nuestra primera puesta de manos en su mesa, descubrí que tiene un -espacio destacado- en el interior de su carta. Tomándose la carne en serio. Charrúa.Los Charrúas fueron una tribu indígena que vivió desde el siglo XVI en los territorios que ahora conforman. ...