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Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo

Situado en la planta baja del número 17 de la calle de Cuchilleros en Madrid, el restaurante Sobrino de Botín es el más antiguo del mundo (1725) según Record Guinness y uno de los referentes de la cocina tradicional madrileña. Restaurante Sobrino de Botín Sobrino de Botín presenta una fachada de ladrillos con vista clásica y ocupa cuatro plantas del mismo. Con sus paredes alicatadas de azulejos, s ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos Aceitunas verdes ...

Cocido Real. Posada de la Villa

Cocido Real. Posada de la Villa. Debo reconocer como en otras ocasiones así lo he manifestado, sentir cierto vértigo al escribir de un establecimiento de tan dilatada historía, que con solo situarnos en su año de nacimiento -deberíamos de haber vivido unas cuantas vidas-. Aún así, es todo un “reto” que acepto con sencillez, e intentaré reproducir fielmente mi experiencia para que me ac ...