Aguacate, una fruta por descubrir...
Puede que ya seas una de tantas personas que han introducido el aguacate en su dieta semanal, pero quizá no te imagines los usos tan variados que puedes dar a este magnífico fruto. ¡Sigue leyendo!
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La cocina francesa es famosa por su elegancia y perfección ¡Descubre los 10 mejores restaurantes de París!
Descubre la cultura gastronómica del país andino. ¡La explosión de sabores te atrapará!
Porque no todo es Tiempo para Mí y sano egoísmo, también disfruto mucho del tiempo en familia. Esta vez tocó ir a visitar a la familia del Dutch en Amsterdam, por una boda que tuvimos el viernes, y aprovechamos para pasear un poco el sábado.Tuve el gran placer de planear con anticipación un mini citytrip, porque uno de mis pasatiemos favoritos es organizar viajecitos. Tanto me gusta viajar que la. ...
Menú de Reyes. Restaurante LAV. Que ganas tenía de visitar este -laboratorio gastronómico- localizado en pleno corazón de León. De sus apuestas más emocionantes, precisamente va de esto, emocionar al comensal, uno de sus principales objetivos.El Grupo Vamuca, nace y se reproduce en León, cuenta con una dilatada experiencia en esto de hacer feliz a la hora de poner las manos en la mesa en cualquier ...
My Street Food Kitchen, un libro perfecto para amantes de la fotografía culinaria y los sabores callejeros. Hoy abro una nueva subcategoría en el blog dedicada a la recomendación de libros de gastronomía. Y es que es inevitable¡Me encanta coleccionar libros de recetas!Lamentablemente cuando nos vinimos a vivir a Barcelona tuve que dejar mis libros de gastronomía en Chile, por lo que no pude aguant ...
EEUU es un país de consumo masivo. Los malls llenos de tiendas de comida rapida , gente comprando ,muchos empleados en las cajas para no hacer cola, atención exquisita, te devuelven el dinero siempre antes de los 30 días con el ticket y pasado este periodo admiten cambios hasta casi un año después. Asombroso! No soy una consumista pero es que los precios eran tan baratos……….Una. ...
A comeeeeeeer !!! Frutas…! Perfectas para bajar de peso y mantenerte radiante
A58 Puerta al Cielo de Madrid. ARAHY. Como me gustan los sitios con ALMA y RECONOCIMIENTO al esfuerzo, para empezar, ARAHY, es el nombre de la propietaria y esposa del Chef José Ynglada “Mundy” de origen cubano y padres españoles. Un camino que ambos recorren juntos desde hace tiempo, dando su CUERPO y ALMA a los proyectos que les apasionan.ARAHY cuenta con identidad propia, el signifi ...
¿Cuáles son las 3 comidas es típicas en Perú mas buscadas?Durante mi viaje a Perú tuve el placer de saborear la deliciosa comida peruana, la cual se trata de maravillosas especias y grandes sabores, algunos limpios y crujientes, otros profundos y pesados. Cada sorbo de un pisco sour domaba el cítrico y chile asalto de un ceviche, el pescado tan fresco que casi crujía entre mis dientes.Perú una joy ...
Algo está pasando en ARAHY. Volvimos a la puerta de embarque A58 (Alcalá nº 58) con destino al CIELO de MADRID, viajamos con ARAHY. Han pasado solo -cuatro meses- de nuestra primera puesta de Las Manos en la Mesa, aquel viaje fue increíble. En este espacio en el que se mueven los ASTROS están pasando cosas que te iré contando entre –plato y plato-.ARAHY, es de los sitios que gustan desde el. ...
Nos apasiona comer y beber y no necesariamente en los restaurantes más lujosos y conocidos, aquí os traigo un extraordinario ejemplo. Recuerdo aquel spot de los ochenta, los “frescos” del barrio, donde todas las mañanas se repartía el producto fresco del día, pues allí pondremos Las Manos en la Mesa, en el barrio.Normalmente los restaurantes de alto nivel se ubican en localizaciones cé ...
Granada es una ciudad rica en historia y cultura. Las influencias árabes son imperdibles, y ambas culturas se pueden encontrar influyendo en la comida que se puede encontrar aquí. La diversa cultura ha dado a luz a una experiencia gastronómica diversa: de marroquí a español, desde poco presupuesto hasta alta gama. Te invitamos a descubrir los 10 mejores restaurantes de Granada.Los 10 Mejores Resta ...
Maravillas tenía que acoger este Proyecto Gastronómico que nació en el 2013 en un barrio mítico de la ciudad de Madrid. La Pescadería, Buena Maña en Malasaña.Este extraordinario local tiene MAGIA, su distribución en sala es todo un Tetris, de rincones, espacios, ambientes, todos con -código especial-. Es de los lugares donde hay que descubrir sus distintas vertientes que guardan este espacio gastr ...
Miguel González, considerado el “Rey delAguacate” en Nueva York, nos acompaña en “Si usted Viera lo que Viera”, junto a Jorge Viera.Radicado en Nueva York desde 1999, el hombre detrás del “oro verde”, suministra aguacates a más de 120 restaurantes, desde lugares con estrellas Michelin, como el Modern hasta cafés populares como Butcher’s Daughter.La afinida ...
Mascarillas para lucir tu melena.
Si te encanta el plátano, te debe encantar este artículo, porque vamos a aprender a hacer 10 recetas fáciles y deliciosas.¿Quieres saber cuáles son las 10 más deliciosas recetas con Plátano?Aquí las tenemos para ti, anímate a probarlas.1. Pastel de plátano:Foto: mycolombianrecipes.comEl plátano es una de las frutas m&aacu ...
¿Sabías que hay alimentos naturales similares a los órganos del cuerpo que tratan?Así lo confirma Signatura Rerorum, la denominada “firma de las cosas”, una disciplina creada por el médico del renacimiento Paracelso que relaciona la forma de frutas y hortalizas con el cuerpo humano de alimentos capaces de curar, gracias a sus propiedades. Durante mucho tiempo, esta teoría se considerab ...
Cocinando el Arte, Barbate en Macarela. Aquí cocinan el PRODUCTO capturado por el arte de la pesca artesanal, la ALMADABRA y el ATÚN rojo salvaje, nos ofrecen “siete” propuestas para poner Las Manos en la Mesa, tapas y guisos gaditanos acompañan su repertorio gastronómico, todo con AIRE del SUR. Sentarse en Macarela y poner Las Manos en la Mesa es como viajar al SUR de nuestra geografí ...