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En España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos al año, lo que supone una media de 163 kilos por persona. Pero en el resto de Europa no es mucho mejor. El 20% de este malgasto se debe a la confusión sobre los datos que aparecen en el etiquetado de los productos. Despilfarro, culpa de todos Según un informe del Parlamento Europeo de finales de 2011, los ciudadanos del viejo contin ...