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Menú para San Valentín

Mañana es 14 de febrero y much@s de nosotr@s celebraremos el Día de los enamorados con una cena con nuestras parejas.



Ya os conté el año pasado la historia de San Valentín, una trágica historia llena de amor, aunque much@s sigan pensando que es un invento reciente de las grandes superficies ideado para aumentar el consumismo.

Durante la semana pasada fui compartiendo con vosotr@s diferentes platos para preparar una deliciosa cena y sorprender así a nuestras parejas.

Menú para San Valentín

Primer plato:

Corazones de tartar de fuet

Segundo plato:

Solomillo de cerdo en salsa de membrillo

Maridaje:

Caperucita tinta

Postre:

Mousse de yogur con manzana y miel

Aquí os dejo los links de acceso a cada una de las recetas y las imágenes del resultado.

Corazones de tartar de fuet









Solomillo de cerdo en salsa de membrillo



Mousse de yogur con manzana y miel



En cuanto a la música para acompañar este delicioso menú para San Valentín, nosotros nos quedamos con la música de unos vinilos sonando en el tocadiscos. Siempre disfrutamos con los clásicos, escuchar la voz sensual de Nina Simone cantando "I want little sugar in my bowl" o la voz dulce y melódica de Ella Fitzgerald cantando "My Funny Valentine". Y para terminar la velada, música con más ritmo como la canción "Love" interpretada por Nat King Cole, Frank Sinatra o Michael Bublé.

¿Qué os parece este plan? ¿Cómo lo vais a celebrar? ¿Qué os parece el menú?

Bon appétit!!!

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