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Tendencia Foodie para los apasionados de la comida

La Tendencia Foodie, me vino a la cabeza. Ayer por la tarde leía en El Mundo un artículo que decía que el Corte Inglés se vuelve “foodie” y me recordó al periodista británico Paul Levy y dos colegas más  que  en 1.984 crearon este término. Vamos a hacer un poco de memoria…. La palabra nace para su libro “The official foodie” Define a personas con buen se ...

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Escapadas gourmet: destinos en México para un fin de semana ultra foodie

1.- Valle de GuadalupeVas por el vino y te quedas por los tacos. El Valle de Guadalupe es un destino que ningún foodie se puede perder, ya que en los últimos años su gastronomía ha tenido un boom de todo tipo de restaurantes: cocina del mar, cocina del campo a la mesa, comida callejera y food trucks. Aquí hay algo para todos. (Y claro, también hay vino para todos)Donde se quedan los foodies: Un ho ...

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Gastroeventos: FOODIE FEST ALMASSORA

Hoy os traigo información sobre un evento gastronómico que va a tener lugar en Almassora (Castellón) durante este fin de semana: Foodie Fest. Algunos quizás lo conocéis porque ha habido dos ediciones previas en Vila-real (mayo) y Benicàssim (julio). ¿De qué se trata? Seguid leyendo... Foodie Fest es un mercado gastronómico formado por foodtrucks llegados de varios puntos de España cuya misión es o ...

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¿Cuál es el mejor bocata de calamares de Madrid?

La Puerta de Alcalá, el Palacio Real, la Catedral de la Almudena, la Puerta del Sol…son solo algunas de las señas de identidad más castizas de Madrid, que cualquier visitante de la capital no puede perderse.Si nos trasladamos al terreno gastronómico, platos como el cocido madrileño, los callos y, sobre todo: el bocadillo de calamares, son comidas imprescindibles para cualquier foodie empedernido q ...

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7 restaurantes vegetarianos y veganos en Madrid que no te puedes perder

¿Buscas restaurantes que destaquen por su cocina de verduras, legumbres y frutas? A veces puede parecer difícil encontrar bares y restaurantes en cuya carta no predominen platos que contengan carne de cerdo, pollo, ternera o pescado. Y además si somos veganos la cosa se puede complicar aún más, ya que también dejaríamos fuera de nuestra lista de alimentos “permitidos” cualquier producto que tenga. ...

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Descubre los mercados gastronómicos de Madrid para tapear y para comer que no te puedes perder

¿Buscas un mercado gourmet en Madrid donde disfrutar de un ambiente animado combinado con tapas y pedacitos gastronómicos de calidad? ¿Te apetece conocer sitios originales para cenar en Madrid con tus amigos en los que degustar un amplio abanico de productos a modo de tapeo?Establecimientos especializados en quesos de todo tipo, lugares donde las croquetas son el producto estrella, la casa de las. ...

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Nuevos descubrimientos gastronómicos en Barcelona

Descubrir nuevos lugares y sabores es uno de mis pasatiempos favoritos. Si tu también eres un foodie empedernido no te pierdas esta lista con 15 de mis nuevos (y deliciosos) descubrimientos gastronómicos en Barcelona.Como ya se habrán dado cuenta me encanta salir a comer fuera, descubrir nuevos rincones sabroso de la ciudad y poder recomendar restaurantes (con conocimiento de causa) a mis amigos y ...