Entretenimiento

Choví Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

¿Cómo son los valencianos? Algunas cosas que debes saber

Alegres y hospitalarios, expresivos, amantes de la pólvora y el fuego y comedores que siempre encuentran una buena excusa para hacer una paella, tirar petardos o sacar una banda de música a la calle ¿Tópicos o un espejo a la realidad? ¿Cómo son los valencianos realmente?



Sacándole punta a los tópicos gastronómicos

Si hay algo que encontrarás en cualquier top sobre cómo son  los valencianos es una palabra autóctona y que en esta tierra se reconoce muy bien: meninfots. ¿Pero qué quiere decir ser un meninfot? La traducción de este vocablo, aunque no literal, podría ser algo así como tener una actitud algo indiferente en cierto tipo de situaciones.  Es decir, que los valencianos practican el “zen” mucho antes de que la filosofía oriental y running se pusieran de moda. Y es que, como dirían algunos, no hay nada que una buena paella no pueda arreglar.

La paella

Precisamente este es otro de los tópicos que acompañan a los valencianos: la paella. Porque, como veremos a continuación, no se puede definir cómo son los valencianos sin detenernos a degustar su gastronomía, alrededor de la cual se organiza gran parte de su vida social.

Algunos lo llaman mediterraneidad, aunque otros lo denominan directamente ser unos fartons, ya que los valencianos tienen fama de ser buenos comedores. Algunas costumbres como l’esmorzar  o esmorzaret (comida a media mañana en la que no pueden faltar olivas, cacaus del collaret y encurtidos y que jamás debe confundirse  con el moderno brunch)  o que el pan nunca falte en la mesa (siempre es mejor que sobre) son prueba de ello.

Volviendo a la paella, parece que en Valencia se tome hasta para desayunar, aunque los auténticos valencianos sólo la degustarán a la hora de la comida. Aún así, la reina de la cocina valenciana está tan interiorizada en ellos que sirve para articular algunos de sus mandamientos vitales: nunca llamarás paella al “arroz con cosas”, ni paellera al recipiente donde se cocina la paella. Pero por supuesto, no sólo de paella vive el valenciano: hay más arroces (arroz a banda, arroz al horno, arroz del Senyoret, arroz con bogavante, arròs amb fesols i naps, arroz negro con alioli, etc.). Eso sí, ellos sólo los comerán en su tierra porque fuera de las fronteras valencianas el arroz siempre está “pasado”.

Perseverantes, fiesteros y amantes del ruido

La paella nos descubre, además, otro de los tópicos sobre cómo son los valencianos: persistentes en sus ideas, especial y precisamente con la paella, que defienden a ultranza allí por donde van.

A la hora de definir cómo son los valencianos quedan muy buenas cualidades que resaltar. Ya lo decía Estellés en uno de sus poemas I tu ciutat, que oblides massa fàcilment. Porque sí, algo de lo que los valencianos pueden presumir es de no ser rencorosos, una cualidad que en algunos casos es toda una virtud que encaja con su carácter abierto, desinhibido y expresivo.

Falleros 365 días al año

Los valencianos también son muy fiesteros y no sólo porque aquí empezara la Ruta del Bacalao sino porque cualquier excusa es buena para preparar una comida popular o para sacar una banda de música a la calle. Y es que, aunque a muchos les cueste reconocerlo, al definir cómo son los valencianos no podemos obviar que todos son un poco falleros. Falleros aunque odien las vallas amarillas y las carpas blancas que inundan y cortan la ciudad en marzo, falleros aunque no les importe que coincidan Fallas y Semana Santa, falleros aunque no lloren cuando el fuego consume las fallas. Los valencianos son falleros porque les gustan el ruido y las calles abarrotadas e iluminadas y porque, aunque no lo digan abiertamente,  a todos les emocionan las mascletàs. De hecho algunos están tan habituados a escuchar cohetes y tracas que temen confundir un atraco con alguien que se ha comprado una caja de “masclets”.  Es lo que tiene vivir en la tierra de las Fallas, les fogueres y la pólvora, que hace que en el resto del mundo les vean como los amigos del fuego por excelencia.

Pero que no les asusten llamas ni ruidos no inmuniza a los valencianos al miedo general e incluso han desarrollado los suyos propios: les da escalofríos que alguien amenace con ponerle azúcar al zumo de naranjas de Valencia y escuchar la canción “La gota fría” de  Carlos Vives (sí, en Valencia cuando llueve, llueve bien), lo de Poniente de Juego de Tronos les trae sensaciones encontradas (¿hay algo peor que viento de Poniente, en agosto y con una ciudad  prácticamente desierta?) y tienden a confundir constantemente bolsas de plástico con medusas y algas peligrosas en la playa. ¿Por qué? Porque les gusta el socarrat en la paella y el moreno en la piel y por eso se pasan más de medio año en la playa tomando el sol (o eso dicen en Madrid).

Cómo son los valencianos: un resumen

Así que, si tenemos que hacer un resumen de cómo son los valencianos, podría ser éste:

Los valencianos siempre mantienen una actitud muy zen en la vida.

Son perseverantes en sus ideas y muy defensores de lo suyo.

Destacan por su carácter mediterráneo, abierto y desinhibido.

También son algo fartons, o lo que es lo mismo,  buenos comedores, y les encanta reunirse con amigos alrededor de la mesa con cualquier excusa.

Defienden a capa y espada la paella aunque no olvidan el resto de arroces, platos típicos y productos de su tierra como la gamba de Denia, la clóchina de Valencia, la chufa de Alboraya, la alcachofa de Benicarló, el aceite de la Sierra de Espadán o el herbero de Mariola, ya que acostumbran a poner apellidos a todas sus comidas.

La tierra en la que nacen y viven convierte a los valencianos, per se, en amantes del fuego, del ruido y de la música y, aunque intenten negarlo una y mil veces, todos llevan un fallero dentro.

¿Ya te haces una idea de como son los valencianos? Por todos estos motivos siempre tiene algo bueno tener un amigo valenciano y la mejor manera de encontrarlo o conocerlo es viniendo a la terreta. Si quieres conocer mejor la terreta, encuentra en nuestro blog lo mejor de la gastronomía de la costa levantina. ¡Te esperamos!

.

Fuente: este post proviene de Choví, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo elegir campamentos de verano para niños

Se acaban las clases y comienzan las vacaciones de verano para los niños y todos los padres se preguntan: ¿cómo elegir el mejor campamento de verano para mis hijos? A la hora de elegir un campamento d ...

5 entrantes gourmet fáciles de preparar

¿Tienes que preparar una fiesta y no sabes qué preparar? Sorprende a tus invitados con unos aperitivos fáciles de preparar que parecen sacados de la carta de los mejores restaurantes. Aperitivos origi ...

Recomendamos

Relacionado

general

10 COSAS QUE DEBES SABER SOBRE MÍ

Me decido a escribir este post, porque soy de reacción lenta y porque hace meses me escribieron un comentario en el post VIVIR MÁS CON MENOS que contesté sin pensar demasiado en lo que realmente significaba. Le he seguido dando vueltas y vueltas y contesto con este post: 1. No tengo coche y eso que viajo constantemente. Me muevo siempre en transporte público. 2. Cuando hago la compra leo ...

general

10 COSAS QUE DEBES SABER SI VIAJAS A PORTUGAL

QUÉ MÁS... Mezcla de sensaciones sinestésicas mediante artículos e imágenes. 10 COSAS QUE DEBES SABER SI VIAJAS A PORTUGAL 1. DIFERENCIAS GEOGRÁFICAS: El norte es verde y montañoso, lleno de castillos, cuestas (cuestas y más cuestas, no es broma), fortalezas y murallas. Pueblos llenos de iglesias y casas blasonadas con plazas repletas y animados cafés y terrazas. El sur es más sec ...

España Europa Ibiza ...

Ibiza: 5 cosas que debes saber antes de viajar

Una de las islas más conocidas del Mediterráneo es, sin duda, Ibiza. Se trata de una isla paradisíaca que hará que te sientas como en el Caribe. Si sos Argentino y no sabes donde queda, te la pincho en el mapa que está a continuación: Es mundialmente conocida por sus playas y sus calas y, sobre todo, por su ambiente nocturno. Por el día se respira un ambiente hippie que inunda casi toda la isla y ...

más

10 COSAS SORPRENDENTES QUE DEBES SABER DE GOOGLE

Google es el rey de los buscadores de internet, el más grande del mundo. Se fundó en 1995, por dos estudiantes de la Universidad de Standford, con intención de crear un sistema para indexar páginas y citar fuentes académicas. Esos dos estudiantes eran Larry Page y Sergey Brin. A continuación te dejo 10 datos interesantes acerca de Google que te ayudarán a entender y a utilizar mejor este buscador. ...

salir y viajes viajes y ocio alzira ...

Fallas 2015, ya huele a pólvora

Para los Valencianos ya huele a pólvora, ya suena la música, ya se siente el "CALORET" porque, Ya estamos en Fallas! A patir de hoy, 1 de Marzo hay ya “mascletà” cada día a las 14:00 p.m en la Plaza del Ayuntamiento de Velencia, aunque las fiestas comenzaron oficialmente el pasado 21 de Febrero con el ya famoso pregón del “CALORET” que dio la alcaldesa de Valencia ...

curiosidades cosas que los solteros deben saber curiosidades ...

Cosas que los solteros deben saber

Cosas que los solteros deben saber Las personas solteras que han estado mucho tiempo sin pareja, a veces se desesperan y se niegan a buscar el amor. Una especialista británica Tracey Cox, intenta ayudar a los solteros con sus consejos. Les enseña como tienen que tomar el destino en sus propias manos y encontrar el camino hacia una relación seria con una pareja adecuada. Estos son algunos de los c ...

Viajes Asia consejos de viajes ...

14 Cosas que debes Saber antes de Visitar Japón

Visitar Japón se ha convertido con el paso del tiempo en un destino cada vez más solicitado por quienes disfrutan su interesante cultura e historia, pero para muchas personas, estar en este país oriental a veces significa un gran choque con respecto a las diferencias que hay entre este y los países occidentales. Si has querido visitar Japón pero no estás seguro de cómo comportarte o qué esperar de ...

5 puntos básicos para entender la Gala del Met

Si eres una asidua fan de la moda, la Met Gala seguro que te es familiar, pero si no tienes idea de qué es este evento, aquí te decimos qué es y sus puntos más relevantes.     1. ¿Qué es?   Se trata de una recaudación de dinero benéfica para el Costume Institute del Museo Metropolitano (conocido simplemente como el Met) de Nueva York.   2. ¿Quién la organiza?   La fiesta es dirigida por Anna Winto ...

Madrid Consejos de viaje España

Cosas que debes saber si viajas a Madrid

¿Te vienes a Madrid? ¿Es la primera vez que vienes? Si quieres saber la mejor forma de moverte, las mejores zonas dónde alojarte, dónde salir a comer, de compras, de copas o que es lo más típico que puedes hacer, quédate porque te voy a intentar contar todo para que parezcas un madrileño de los pies a la cabeza. Alojamiento en Madrid Como podrás suponer la oferta hotelera en Madrid es muchísima y ...

general opiniÓn

¿TIENES UNA IDEA? ¿HAS PENSADO EN PATENTARLA? 10 COSAS QUE DEBES SABER PARA PATENTAR TU IDEA:

El mundo de los registros y patente es un camino largo y complicado en el que conviene asesorarse bien. Aquí tienes diez datos que debes saber antes de ponerte en marcha.1. Cuando registras una patente, garantizas la exclusividad de ese productos y proteges tu idea de imitaciones.2. No hagas pública tu idea antes de patentarla, porque sino pueden robártela y pierdes la opción de patentarla.3. El p ...