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Experiencias Gastronómicas @cortafuegos aceite de trufa ...

UMAMI en Estado Puro. Rubaiyat

UMAMI en Estado Puro. Rubaiyat. En alguna ocasión hemos hablado del UMAMI, solo por encima. Hoy vamos a profundizar un poco más del Quinto Sabor, el verdadero desconocido. Hemos descubierto una -enorme veta- en el Cielo de Madrid de UMAMI en Estado Puro. Rubaiyat.Todo pasa por nuestras papilas gustativas, ellas son los -receptores sensoriales- que se encuentran en la lengua, los principales promot ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos Abracadabra ...

Acá está la Magia. Shalakabula

Acá está la Magia. Shalakabula. Quien tiene Magia no necesita usar trucos para conquistar al paladar. Pronuncia conmigo la palabra de este proyecto gastronómico Shalakabula, aparecerán -tres jóvenes treintañeros- con mucho talento y pasión a raudales en todo lo que hacen.Acá está la Magia. En poco más de un año han colocado su restaurante en una referencia para gastrónomos madrileños. Su Chef Juan ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos aceituna ...

Laboratorio de Emociones. El Sainete

Laboratorio de Emociones. El Sainete. Dicen de él ser una pieza teatral de un solo acto. Al que me voy a referir en este Gastro-Post, no tiene -nada que ver-, aquí no hay teatro, tan solo dos protagonistas principales delante de Las Manos en la Mesa. Ellos son: la CERVEZA y la BUENA COMIDA.Estamos en la zona de influencia del Madrid de los Austrias, el nombre que se dio al Madrid de aquella época. ...

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Frutas y verduras: alimentos beneficiosos similares a nuestro cuerpo

¿Sabías que hay alimentos naturales similares a los órganos del cuerpo que tratan?Así lo confirma Signatura Rerorum, la denominada “firma de las cosas”, una disciplina creada por el médico del renacimiento Paracelso que relaciona la forma de frutas y hortalizas con el cuerpo humano de alimentos capaces de curar, gracias a sus propiedades. Durante mucho tiempo, esta teoría se considerab ...

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'El secreto de la modelo extraviada', de Eduardo Mendoza

En la nueva novela de Eduardo Mendoza, El secreto de la modelo extraviada, el detective loco que protagonizó El misterio de la cripta embrujada, El laberinto de las aceitunas y recientemente El enredo de la bolsa y la vida recuerda un caso aparentemente cerrado de los ochenta y no ceja en su empeño de resolverlo más de veinte años después. El detective más divertido de la narrativa española nos cu ...

asturias restaurantes fuera de león

RESTAURANTE LA CORTE DE PELAYO (OVIEDO)

CACHOPO INCREÍBLE, GRANDE, RICO Y DE CALIDAD. VALORACIÓN SOBRE 5: 5En nuestra visita por Oviedo, no queríamos dejar pasar la ocasión de comer lo más de moda por Asturias, el cachopo. Investigando un poco por Internet descubrimos este sitio que había sido el 1º campeón de un concurso de cachopos en en el 2014, aunque eso tampoco era signo de éxito, ya que con el boom de este plato se han hech ...

Visita al Mercado de Colón de Valencia

Hola Chic@s.Si hay algo que me gusta mucho, muchisimo es cuando voy a alguna ciudad o pueblo es visitar su mercado de abastos.Algunas ciudades como Valencia tiene varios mercados. Hoy día 11 de marzo de 2017 me doy un paseo por el famoso Mercado Colón de Valencia. España. Coincidiendo que son Fallas, la fiesta grande de la ciudad, hace muy buen tiempo ya de verano La ciudad está llena de visitant ...